お菓子屋さんの基本技術の一つ "パイピング"
メッセージやイラスト、周りの装飾などを
チョコペンや色々な素材で描いていく
とても重要で毎日のように使う技術です。
ですが
日々の仕事に追われて
つい同じ装飾を描いてしまいがちに。。。
そろそろ別の雰囲気で描いてみたい…
装飾の引き出しをもっと増やしたい。
今回はそんなあなたに向けた
チョコプレートに描く文字や装飾に特化した講座となります。
パティスリーで働く方はもちろん、
ホテルや結婚式場など
日々の仕事でチョコプレートに書いている方へ向けた内容となります。
白いチョコプレートに黒いチョコペンで描いていきます。
・日時:2022年11月29日(火) 13:30〜16:30(3時間)
・場所:小田急小田原線 柿生(かきお)駅徒歩5分
(場所の詳細はお申し込み後にお伝えしています)
・料金:6000円(税込)
当日現金にてお支払いとなります。
・対象:1度でもパイピング経験のある方
定員6名様の少人数でも開催となります。