お菓子屋さんの基本技術の一つ "パイピング"
メッセージやイラスト、周りの装飾などを
チョコペンや色々な素材で描いていく
とても重要で毎日のように使う技術ですが
何を描いたらいいのか悩む方も
いらっしゃると思います。
そろそろ別の雰囲気で描いてみたい…
装飾の引き出しをもっと増やしたい。
そんなあなたに向けた
文字や装飾に特化した講座となります。
パティスリーで働く方はもちろん、
ホテルや結婚式場など
日々の仕事でチョコプレートに書いている方へ向けた内容となります。
メッセージを美しく魅せる書き方と
SNSでいつも描いている装飾を
紐解いていきます。
白いチョコプレートに黒いチョコペンで描いていきます。
・日時:2022年7月27日(水) 10:00〜13:00
・場所:兵庫県 尼崎市 南武庫之荘
リビエール内カフェ
・料金:6000円(税込)
・対象:1度でもパイピング経験のある方
・定員:10名