数々の有名シェフが講習会を開催してきた

一般社団法人　日本洋菓子協会連合会の洋菓子会館にて

パイピング講習会を開催することになりました。

すごく恐れ多いですが、

少しでも皆さんのパイピングの上達のお手伝いになれるよう進めていきます。

 

 

対面ではありますが、

講師が師範代で説明しながら進めていくデモンスレーション

　　　　　↓

みなさん自身でもパイピングする体験型での開催です。

 

 

会場に入る人数が多く

細かな部分が見えづらいところもあるかと思うので

書いているところを目の前で見ていただけるように

師範代のところまで時間を設けて移動できるように進めていきます。

 

 

【会場】

洋菓子会館　

〒154−0001 東京都世田谷区池尻2丁目21ー14 洋菓子会館3館

 

 

【日程】7月8日（火）

 

《午前》

パイピング講習会　初級〜中級

10：30〜13：00

 《受講費》4000円

 《内容》

初級〜中級クラス

　・繊細な線を書きやすいコルネの作り方

　・滑らかな線を書く方法

　・パイピングに適したチョコの種類

　・繊細な線が描きやすいコルネ

　・チョコが出やすい持ち方と書き方

　・震えてしまうとき

　・美しくメッセージを魅せる

　・簡単で見栄えのする周りの装飾

　・定番メッセージ

 

　✔️初めての方

　✔️いつもパイピングしてるけど描きづらい方

　✔️なかなかメッセージ垢抜けないお悩みの方

 

などにオススメの内容です。

美しく魅せやすい定番のメッセージを書いていきます。

 

 

----

 

《午後》

パイピング講習会　中級〜上級

14:00〜16:30

  《受講料》4000円

  《内容》

・メッセージの魅せ方

・いろんな雰囲気のメッセージ

・周りの装飾

・大文字フォントの見せ方

・様々なデコレーション

・強弱の付け方

・細い線の書き方

 

✔️いつもとは違った雰囲気のメッセージを描きたい方

✔️さらに上達したい方

✔️空いたスペースにステキな装飾を描きたい方

✔️パイピングにお悩みの方

 

すでにお仕事などでパイピングしていて、さらに上達したい方に向けた内容です。今回は周りの装飾のバリエーションにお悩みの方が多かったので様々なシチュエーションに使える周りの装飾なども描いていきます。初めて午前中から続けての受講も可能です。

 

 

午前午後共に、オリジナルテキストをご用意していきます。

今回の講習会にご参加の皆さまに向けたアンケートをインスタグラムやXで行っております。

講習会の内容やテキストに組み込んで、受講いただく方のお悩み解決になるよう進めてまいります。

-------

 

 

 

 

東京で開催する大きなパイピング講習会はこちらで最後を予定しております

パイピングにお悩みの方、ぜひ一緒に上達していきましょう！